前幾天，表姐在家族群里丟出了一個問題：“準備要裝修了，水槽要裝單槽還是雙槽呢?”沒想到，因為這個問題，單槽和雙槽的支持派因此“吵”了起來。
大姨：單槽好呀，臺面能留多點地方放東西，看起來更寬敞。
三姨：我家的雙槽可好用了，洗菜洗碗省水又省力...
大姨：一個槽夠用了，洗菜洗碗洗鍋啥都能干，裝多一個占地方嗎?
三姨：兩邊開工更快，你可以一邊洗菜一邊洗碗，不礙事的呀!
......
不就是一個洗菜的水盆嘛，講究這么多干啥?!不做飯的人永遠也不會知道水槽沒選好多糟心，裝修之前不走心，日后使用一定會鬧心!水槽怎么選?來來來，上課時間到!
全文要點總結
1、不想過于費心操心的話，水槽材質還是選不銹鋼最劃算、最百搭;
2、滿足以下情況選單槽：①廚房小;②家里鍋具多、多用大件器皿廚具;③想要釋放更多操作臺面;④使用水槽洗碗機;⑤餐具一餐一洗，不堆積;⑥洗菜不常浸泡，直接沖淋;
3、滿足以下情況選雙槽：①不想餐具和食物蔬菜放在同一個區域洗滌②做不到及時洗碗;③怕浪費水;④平時有較多的食物解凍需求;⑤清洗區習慣雙人操作，想提高效率;
4、安裝方式選臺下盆，臺下盆，臺下盆。
5、讓水槽更好用的小幫手：抽拉式水龍頭、瀝水架，殘渣濾網;有預算的話，廚余處理器，買它!
快搬好小板凳，準備上網課了!
01入門篇：水槽有哪些材質可以選？
家裝小白：excuseme?我以為水槽材質就只有不銹鋼一種...
——當紅小生型：不銹鋼
優點：
最常見的水槽材質，占據了水槽界的大半壁江山，價格便宜，重量輕、易清潔，耐酸堿;
缺點：
普遍顏值不高，逼格不夠、易出現浮銹和霉斑;
使用者心得：
不銹鋼水槽有表面拋光和表面拉絲兩種類型，就是亮面和啞光的區別，拋光表面反光度高，但容易留手印和水漬，也容易被劃傷，相比之下，拉絲啞光更加實用;
另外，選購時看先了解不銹鋼的材質，常用的材質主要有304、204、201等等，其中SUS304食品級不銹鋼材料是公認的優質材料，很多廚具、水壺都用它，后兩者的耐腐蝕性差點。
那么問題來了，
怎么知道是不是正宗304不銹鋼?
1、先看有沒有標識，如果有清晰的SUS304，雖然不能100%保證，但起碼有保障多了，畢竟偽造這種標識風險還是很大的，廠家也怕擔責!記住，像304#、S304這些都是假的!除了304DDQ，它是指深拉伸專用不銹鋼牌號，這個可以放心。
2、不銹鋼試劑：買專用試劑滴幾滴上去，根據顏色反應就能大致判斷出來了。別想著用磁鐵吸哦，經過消磁處理的金屬是不會對磁鐵有反應的!用識別藥水才是最簡單快捷的方法!
3、光譜分析儀：如果你想100%準確辨別，就要用上專業儀器，它能精確分析出金屬中各種元素的含量，有錢可以任性，但沒必要哈!
“如果我回家拿藥水滴一下，不是304的怎么辦？！”
總得來說，選大品牌才是過濾假冒不銹鋼產品的重要方法;平時去選購的時候，與其帶塊磁鐵裝內行人，不如和導購員說一句——噓，不是我說的!
——新晉偶像派：石英石
優點：
高顏值，和廚房臺面完美融合，自成一體，質感細膩，看上去高端，顏值吊打不銹鋼!
缺點：
這類相對“高貴”的材質，保養起來比較繁瑣，避免用尖銳的刀具或利物劃刮，殘留的水漬也要及時清理，不然會留下水痕;
使用者心得：
耐磨美觀，顏值黨表示很滿意，但洗陶瓷碟的時候必須要小心，不然很容易摔碎。
——嬌生慣養款：花崗巖
優點：
使用天然花崗巖加工而成，一般是一體成型，款式、色彩多樣，非常堅固，據說硬度僅次于鉆石，耐刮花耐磨損，但手感溫潤柔和，可以設計成圓的線條，既硬朗又柔情!
缺點：
易染色，不耐酸堿;
使用者心得：
如果你以西餐為主，用來撐廚房顏值是可以的，用完必須及時清理，而且不能倒醋，會染色，對于我這個經常下廚做中餐的人，真心不好用。
除了以上3種常見材質，還有亞克力、潔凈石，適合文藝風家裝的鑄鐵搪瓷，鋼板琺瑯、白色陶瓷等等，十個手指頭都說不完，但這些材質要么價格昂貴，要么使用率不高，這里就不展開細說了。
無論你選擇什么材質，水槽還是重在保養，不是說不銹鋼水槽就一定不會生銹，石英石水槽就不沾污。
02進階篇：單槽、雙槽、多槽選哪個？
這個問題，就相當于你問我，蘋果和安卓哪個好?說不了哪個一定會比哪個好用，適合自己才是最好的。要解決這個問題，不妨先從廚房大不大這個問題入手。
——廚房不大選單槽
測量下自家水槽預留位置的尺寸，要是實際長度<700mm，或者寬度<380mm，就別考慮雙水槽了;臺面面積<4㎡的廚房，果斷選單槽設計。在同樣的安裝面積里，單槽的操作面積比雙槽要大。
優點：
通常都能放得下一整個炒鍋，也不容易濺水;只有一個下水，管路簡單，如果后面想要裝廚余處理器也容易改造安裝。
缺點：
洗菜洗碗不分區，衛生狀況相對較差，備菜效率也低;
劃重點：
為了有效防止濺水，單槽的深度最好在18cm以上;如果擔心放碗或洗菜不夠方便，可以入手一個槽上單盆架在或瀝水盆，搭配單槽使用超級實用;
——廚房夠大選雙槽
廚房面積富足的朋友，兩個人并排干活也不擁擠，當然是裝雙槽效果更好，從實用角度，雙槽>單槽。對某些食材可以做浸泡處理。
優點：
功能分區明顯，同時備菜洗鍋不耽誤;其中一個水槽還能用來處理一些閑置物件和食材;
缺點：
雙槽的單個區域較小，洗起鍋來，雙槽的發揮空間相對局限;雙槽下水相對復雜，彎道較多，容易出現廚余垃圾堵塞、水滲漏等問題;
劃重點：
只要夠大，根本不存在洗不了鍋的情況，實在兼顧不了兩邊，只要大槽的長款能夠滿足35cm以上，基本就能滿足洗炒鍋的要求了，炒鍋尺寸一般在28cm-34cm之間。
——廚房夠大，傾向定制，選多槽
多槽一般是三槽異型設計，在普通家庭里并不常見，適用打造個性風的大廚房，結合主人使用需求而定制，可以同時進行浸泡或洗滌以及存放等多項功能，用起來更加得心應手。
總結：1、安裝+維護(單槽勝);2、清潔便捷度(雙槽勝);3、實用角度(雙槽勝);如果你不受廚房面積條件而限制，建議還是結合自己使用習慣進行選擇，比如是否要經常下廚，有沒有分區清洗的習慣等，廚房清洗區是否多數只有一個人操作等。
高階篇：臺上盆、臺中盆、臺下盆選哪個？
這3種安裝方式的差別就在于水槽邊沿是高于臺面、齊平臺面還是低于臺面。
臺上盆：
是櫥柜商家默認的安裝方式，安裝時只需要直接把水槽擱在臺面，然后打上玻璃膠就固定住了;
缺點：因為有高度差，所以水槽邊沿會留下衛生死角，而且用于安裝固定的玻璃膠容易發霉、變黑;水槽一旦翹角、硅膠老化破損后，污水就會順著縫隙漏到櫥柜里;
臺中盆：
又叫平嵌式，引起“強迫患者”極度舒適的安裝方法，水槽邊沿和櫥柜表面基本持平，看上去很美觀一體化，
缺點：
即便高度持平，水槽邊沿和櫥柜平面的縫隙還是存在，容易滋生細菌，不易清潔;
臺下盆：
最好打理的安裝方式，只需要輕輕一掃，臺面上的污水、殘渣就能一下帶入水槽里，看上去也很統一美觀;
缺點：
相比臺中盆，安裝更為麻煩，往往在櫥柜定制中就需要選好水槽送過去粘合安裝，總體費用更高;
總結：
從使用體驗來說，臺下安裝會更好用，生活中如果廚房水槽打掃不方便的話，那真的很頭疼了。但具體選哪種也要結合臺面材質來確定。像不銹鋼基本能通用所有安裝方式;石英石臺面，臺上臺下都可以;有截面的實木臺面，為了做好防水基本是選擇臺上安裝。
說到這里，可能就有朋友要問，
如果選擇裝臺下盆，
櫥柜下方的空間還可以利用嗎?
1、同樣的水槽，臺下安裝大約會比做臺上的空間少2~3cm，如果要預留位置給凈水器，就要留心了。
2、如果你只是單純放些小雜物或者放個鍋，基本不會有太大影響;
3、有需要裝廚余處理器的家庭，建議配備減震底座做固定，使用更長久。
技巧篇：水槽小物件推薦，親測好用！
最后，我給大家推薦3件讓水槽更好用的小物件，保證你越用越順心!
1、抽拉水龍頭
安裝大單槽的朋友，由于寬度跨度較大，普通水龍頭很難照顧到整個水池，最好裝個抽拉式水龍頭，輕輕一拉，想洗哪里就洗哪里，幾十塊到幾百塊不等，結合自己實際情況入手就行。
2、可卷放瀝水架
無論你用大單槽還是雙槽，這樣一個可卷放的瀝水架真的很實用，穩定、防滑，收放自如，對鍋碗瓢盆進行臨時瀝水非常便捷，可以選擇不同的寬度，價格一般是20-60。
3、水槽濾網
作為潔癖患者，我真的不愿意用手去撈水槽底的垃圾，有了這個濾網，輕輕一提，直接回收所有來講!過濾、清理、防止堵塞，一條龍服務!10塊錢就有100多只了，性價比很高。
在整理之前，真沒想到小小一個水槽，都包含這么多選購門道，這篇攻略趕緊收藏好，遲早用得上!
