如今，開(kāi)放式廚房出現(xiàn)在了很多尋常百姓家，但也出現(xiàn)了很多質(zhì)疑的聲音，比如：中餐中的烹炒炸燉煮一頓就把廚房弄臟了，根本就實(shí)施不起來(lái);中國(guó)人不適合開(kāi)放式廚房;這樣的設(shè)計(jì)都是雞肋......

到底中國(guó)人的家，適合不適合開(kāi)放式廚房?下面我們就給您綜合分析一下。

開(kāi)放式廚房?jī)?yōu)缺點(diǎn) ：

1.動(dòng)線(xiàn)合理，更適合看孩子

走動(dòng)、交流方便，從廚房拿什么東西直接就拿了，不用再開(kāi)門(mén)。而且如果有孩子的話(huà)，更方便做飯的時(shí)候看孩子，一眼就能從廚房看到他，烹飪更安心。

2.空間利用率更高

不要以為只有大House才會(huì)裝開(kāi)放式廚房，其實(shí)它更適合小戶(hù)型，因?yàn)殚_(kāi)放式廚房可以將廚房、餐廳、客廳打通，使幾個(gè)空間合為一體。這樣整個(gè)空間互借，利用率更高。

3.空間寬敞、不狹窄

我們的生活不止鍋碗瓢盆，還要有一個(gè)美美的廚房，有顏值的開(kāi)放式廚房是品質(zhì)生活的體現(xiàn)，它讓空間看起來(lái)更開(kāi)闊。

說(shuō)了那么多，總歸還是要面臨現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，油煙、雜亂與收納、噪音、氣味等問(wèn)題，小編為你總結(jié)了N條解決方案。

1.油煙問(wèn)題

中國(guó)人喜歡吃熗鍋菜，尤其是辣椒，熗起鍋來(lái)，真的能嗆死人，那我們就不吃了嗎?NO，再有實(shí)際困難也不能虧待了這張嘴，咱選一款靠譜、超大功率的油煙機(jī)，科技那么發(fā)達(dá)，這個(gè)問(wèn)題大可以解決。

2.收納清潔問(wèn)題

開(kāi)放式廚房的臺(tái)面上不應(yīng)擺放過(guò)多的東西，所以，盡量留有更多的存儲(chǔ)空間，同時(shí)，最好選擇封閉式櫥柜，鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐的不用了都放柜子里，這樣空間看起來(lái)更整潔。

3.噪音污染

開(kāi)放式廚房要盡量選擇聲音小的抽油煙機(jī)，你去電器城看看，有些油煙機(jī)風(fēng)量大，但噪音不大，真的很適合開(kāi)放式廚房。

4.提前設(shè)計(jì)好電源位置

不管你是一字型、L型、U型、島型廚房，一定要提前在臺(tái)面上留足夠的電源插口(離臺(tái)面上方30厘米足夠)，不然后期借用插線(xiàn)板，那就顯得很亂了。

其他開(kāi)放式廚房解決方案

如果還是擔(dān)心開(kāi)放式廚房太不實(shí)際，你也可以考慮如下半開(kāi)放式廚房，比如：

1.島臺(tái)、吧臺(tái)隔斷廚房

用吧臺(tái)或者島臺(tái)做分區(qū)，能讓廚房與客廳中間有一個(gè)緩沖地帶，你可以把這定為廚房操作臺(tái)，也可以是品酒區(qū)。

2.餐廚一體廚房

把廚房與餐廳打通一體來(lái)規(guī)劃設(shè)計(jì)，這會(huì)讓兩個(gè)空間都看起來(lái)更加寬敞，而且端取菜也比較方便，動(dòng)線(xiàn)合理。

中國(guó)人的家，到底適不適合開(kāi)放式廚房?

其實(shí)，判斷開(kāi)放式廚房是不是適合自己，首先要思考的問(wèn)題是：“廚房對(duì)于你是一個(gè)怎樣的存在”。

1.如果家有老小，每頓必開(kāi)灶，飲食習(xí)慣傾向于煎、炒、炸，把廚房封閉起來(lái)才是上策;如果一周都在家吃不了幾頓飯，那么開(kāi)放式廚房也不失為一個(gè)很好的選擇。

2.落地角度考量開(kāi)放式廚房通風(fēng)的環(huán)境、合適的戶(hù)型、硬件設(shè)施等等，具體問(wèn)題具體分析，這也正是為什么大家對(duì)開(kāi)放式廚房的反饋各式各樣、有好有壞，畢竟每家的客觀條件都是不同的。

3.空間面積大小也是影響開(kāi)放式廚房的一個(gè)因素，如果本身家里面積很小，那就建議您做一個(gè)開(kāi)放式廚房，這樣整個(gè)空間看起來(lái)會(huì)更連貫、更寬敞。