2021年Q1算是我們在新冠疫情以來，進(jìn)入新一年的第一個(gè)節(jié)點(diǎn)，去年開年的疫情爆發(fā)、春節(jié)的錯(cuò)峰等原因使得Q1這個(gè)節(jié)點(diǎn)的整體數(shù)據(jù)相對更具有說明性。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)2021Q1全渠道推總數(shù)據(jù)顯示廚房小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺)共計(jì)11個(gè)品類零售額137.1億元，同比提升2.6%;零售量6395.8萬臺(tái)，同比提升2.1%。其中據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上渠道推總數(shù)據(jù)顯示上述11品類零售額96.1億元，同比提升6.8%;零售量5456.5萬臺(tái)，同比提升5.2%;上述11品類線下零售額41.0億元，同比下降5.9%;零售量939.3萬臺(tái)，同比下降12.6%。從這一數(shù)據(jù)，我們總結(jié)(以下內(nèi)容皆圍繞奧維所監(jiān)測上述小電品類加以分析)Q1以下幾大觀點(diǎn)：
大盤疲弱：線上小幅提升，線下相對疲弱，廚房小電表現(xiàn)未盡人意
未盡人意之處，表現(xiàn)在線下渠道，可想對于線下渠道來說，對比于去年Q1是新冠疫情最為嚴(yán)重的時(shí)刻線下門店多數(shù)關(guān)閉，消費(fèi)者足不出戶，并且消費(fèi)者消費(fèi)信心相對低迷。預(yù)想今年線下同比會(huì)有大幅上升，但卻迎來-5.9%這樣的數(shù)字，差強(qiáng)人意。
渠道持續(xù)：消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)及消費(fèi)力度的減弱，促使線上占比再度提升
從外部發(fā)展來看，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速滲入，線上發(fā)展越發(fā)成熟直播電商通過全網(wǎng)低價(jià)及個(gè)人魅力高效營銷，不夸張的說一次購買多件小家電儲(chǔ)存的消費(fèi)者也很多;加之社交電商深入種草引流使得一些新興品類快速發(fā)展。從內(nèi)部來看，小家電本身單價(jià)低，體積小，免安裝，高顏值以及提升幸福感適合消費(fèi)者沖動(dòng)購買的屬性使得線上在2020年進(jìn)一步的提升，到2021年毋庸置疑，消費(fèi)者線上購物的習(xí)慣已然有所形成，特別是相對底線的城市平日多數(shù)依賴線下實(shí)體店購物，但在疫情之時(shí)被迫使用線上購物，同樣體會(huì)到線上購物均價(jià)相對較低且送貨到家較為便捷，這也是線下渠道銷售占比沒有提升的主要原因之一。
價(jià)格保守：雖成本上升，但競爭激烈，各品牌拼內(nèi)存，“打”價(jià)格保守戰(zhàn)
開年以來上游原材料價(jià)格提升之事已經(jīng)廣為流傳，家電行業(yè)漲價(jià)潮呼聲四起，但對于小家電行業(yè)來說，漲價(jià)風(fēng)卻相對并沒有十分明顯。主要原因是其一：小電銷售渠道主要集中在線上;其二:多品牌進(jìn)入，競爭激烈;其三，小電產(chǎn)品原材料用量相對較小等。綜上幾個(gè)原因使得目前多數(shù)小電品牌還屬于觀望之中，價(jià)格上升較為保守。
區(qū)域兩級：一線城市北京、上海均價(jià)及購買力“雙力齊增”
我們將省份的份額變化作為橫坐標(biāo)粗略認(rèn)為是消費(fèi)者購買力，將縱坐標(biāo)設(shè)置為均價(jià)的增幅制圖發(fā)現(xiàn)一線城市北京上海等，均價(jià)及購買力“雙力齊增”。
洗牌初現(xiàn)：大品牌發(fā)力，中尾品牌受壓，后“疫”癥二次轉(zhuǎn)變
新興小家電以及料理烘焙類小家電在2020年紅利爆棚，多數(shù)品牌加入其中，擠占頭部品牌份額。隨之，大品牌加速發(fā)展線上渠道，使得中尾部品牌承壓前行。
綜上來看，小家電2021Q1后“疫”癥初現(xiàn)，規(guī)模增長疲弱，均價(jià)上調(diào)保守，未來還看“內(nèi)創(chuàng)外出”。在過去的AWE和各企業(yè)的新品發(fā)布會(huì)上，我們看到許多新興的物種進(jìn)入到消費(fèi)者視野中來，例如集成化產(chǎn)品智能烹飪機(jī)器人，以及一些其他一些新奇便捷的破局重組產(chǎn)品呼聲不斷，預(yù)計(jì)未來會(huì)迎來市場的新增量。但是，對于上述多數(shù)傳統(tǒng)品類來說仍是消費(fèi)者廚房使用的剛需所在，市場需求仍在，仍然需要我們的不斷創(chuàng)新。
