洗碗機和嵌入式產品作為健康和烹飪類產品，在2020年外部環境影響下，消費者認知度提升顯著，趨勢持續向好。2021年第一季度，外部市場環境穩定改善，房地產竣工回暖放量，洗嵌市場同比增長迅速。據奧維云網(AVC)推總數據顯示，2021Q1洗碗機零售額16億元，同比增長52.3%，零售量33萬臺，同比增長32.6%;嵌入式零售額14億元，同比增長105.5%，零售量24萬臺，同比增長86.0%。
品牌&產品格局變動，中高端占比提升
一直以來，洗碗機和嵌入式產品價格相對穩定，價格下行趨勢緩慢。從2020年下半年開始，原材料價格增長迅速且持續高位盤整，同時，中高端品牌和產品投入增多，價格結構出現明顯上行趨勢。洗碗機線上4000+，線下6000+增長明顯，嵌入式的中高端也呈現出結構性增長趨勢。
產品趨勢仍在提升洗凈度和便捷性
洗碗機產品大套數趨勢明顯，相應的獨嵌兩用和全尺寸嵌入式產品占比增長顯著，此外產品仍然圍繞洗凈度和安裝便捷性進行升級和改善。洗凈度方面主要在增加噴淋臂和調整水流噴淋方向等。安裝便捷性方面，適合中式櫥柜尺寸的775平臺產品整體能接近90%，此外，企業還在寬度收窄和提高內腔比例方向加大產品布局。
嵌入式產品趨勢仍然圍繞功能集成和智能化兩個大方向。功能集成方面主要提升產品烹飪的全面性，目前市場不只在微蒸烤三個方向，也在嘗試加入空氣炸功能。智能化方向則在于提升烹飪菜譜的便捷性，不只在控制面板的操作上更加人性化，或者門體上印好固定菜譜名單，更有企業嘗試將門體變為顯示屏，直接在產品上瀏覽菜譜，相較于過去的APP查看，便捷性和可操作性提升明顯。
五一、618大促預期持續向好
對于洗碗機和嵌入式品類來說，2020年疫情主要影響線下市場，線上市場在去年同期均保持了較好的增長水平，線下同期基數低，2021年第一季度線下市場同比增長巨大，拉升整體市場增長水平。此外，消費者對于產品本身認知度的提升，也會長期利好未來市場發展。
