回暖、漲價、高端、優化，用這四個關鍵詞形容2021年中國冰箱業走勢已成行業共識。
進入后疫情時代的2021年，在產業與消費雙升級的新發展格局下，生產和銷售穩步回升。對比去年同期乃至未受疫情影響的2019年同期都有明顯的進步。
一個利空消息是，開年以來大宗原材料價格接連上漲，又為冰箱行業帶來了不確定性。
行業發展總會有曲線，這也是正常的市場規律。當外部經濟環境發生變化的時候，冰箱業不可能獨善其身。
不過中國冰箱業的自救方式頗為見效。面對海外市場，以產品輸出、品牌輸出、標準輸出和供應鏈輸出多輪驅動，成效顯著。
對內，消費升級、優化產品結構、行業回暖成為撬動國內冰箱業持續升溫的主要增長方式。
2021年冰箱業到底何去何從?
5月26日，由中國家用電器協會指導、中國家電網主辦的“鮮養有道 進而有為——2021中國冰箱行業高峰論壇”在北京舉行期間，與會專家學者以及企業界，對今年冰箱行業走勢各抒己見，探討冰箱行業發展和進化方向。
回暖、漲價、高端、優化，這四個關鍵詞無疑是今年冰箱行業最真實的寫照。
回暖：疫情影響基本結構，企業對未來充滿信心。
2021年的冰箱市場，“回暖”成為了關鍵詞。特別是2021年一季度，作為后疫情時代一個較為重要的時間節點，今年一季度實現規模同比大漲。
根據奧維云網全渠道推總數據顯示，2021年一季度，冰箱市場零售量為674萬臺，同比增長43.9%;零售額為209億元，同比增長60.8%。相較于2019年同期，冰箱市場零售量和零售額漲幅分別為11.4%和15.8%。
1-4月，根據奧維云網數據顯示，冰箱市場零售量規模為888萬臺，同比增長26.3%;零售額規模為271億元，同比增長39.3%。相較于未受疫情影響的2019年同期，冰箱市場零售量和零售額漲幅分別為5.4%和9.2%，表現仍十分積極。
根據中國家電網的采訪調研顯示，多家冰箱企業負責人表示，隨著消費者信心恢復，同期疫情的影響基本消解，冰箱市場需求端進入穩步復蘇通道，增速回落在當前環境下是良性的，有效地推進了經濟發展方式轉變和結構調整，后續冰箱市場將恢復到穩定理性增長的態勢之中。
京東家電事業部冰洗業務部制冷類目負責人陳猛認為，后疫情時代冰箱的剛性需求將進一步凸顯。在家電行業愈發由“以新增需求為主”的增量市場轉向“以更新換代為主”的存量市場背景下，產品結構升級成為冰箱行業長期發展的趨勢。
漲價：原材料上漲影響終端銷售，企業成本壓力加大。
市場總有許多出其不意。冰箱業總體向好時，原材料上漲的利空因素卻成為冰箱業最大的桎梏。
自開年以來，隨著銅、鋁、鋼材、塑料等大宗原材料價格接連多輪上漲，冰箱價格也一路飆升。
上游供給端的普漲波及到生產端，帶動冰箱成品的價格也一路飆升。從奧維云網的監測數據來看，1-4月，單兩門、三門、法式多門、十字四門、對開門等各門體，以及200L-400L、450L-600L、600L+等各容量段冰箱產品均價普遍上漲，整體均價上行，具體線上均價同比上漲了272元;線下均價同比上漲了682元。
“原材料價格上漲，導致冰箱行業生產成本壓力居高不下，帶動法式、十字冰箱等細分市場也進入利潤競爭層面”，博西家電相關負責人向中國家電網分析表示，未來，原材料、零配件價格可能會繼續保持高位。
這在全球范圍內都是一個共性問題。因此，原材料漲價可能會成為一段時期的常態，未來企業和生產成本壓力會繼續存在。
高端：降本增效，冰箱向高端化轉型。
原材料的非理性上漲為冰箱企業帶來了諸多的壓力與挑戰。
“開年以來，包括海運費用的增長、各種大宗原材料的價格增長都非常快，人工費用也比過去更高了，作為我們制造企業，對于這些上游價格等因素著實很難把控”，中國家用電器協會秘書長王雷在致辭中說。
企業各有各的自救措施?；荻?中國)冰洗產品市場部總經理單泠璇表示，對于惠而浦(中國)來講，基本上是利用集團層面對于上游供應商的議價能力去盡量減少原材料價格上漲帶來的負面影響。
華日冰箱采取小批量不壓貨的辦法應對原材料漲價帶來的成本壓力，同時也通過布局深冷等細分市場，以及提高中高端產品的占比來尋求破局。
奧維云網家電事業部研究總監裴東敏也認為，冰箱企業要加快多元化與高端化轉型，提升高端產品占比，并要努力構建起自身增長的第二曲線，
根據中怡康數據，第一季度，500L+冰箱線上市場零售額份額同比提升7.3個百分點至35.8%，線下市場零售額份額同比提升9.3個百分點至53.7%。從價位段來看，線上市場6K+價格段冰箱產品零售額份額同比提升6.4個百分點至13.3%;線下市場6K+價格段冰箱產品零售額份額同比提升10.2個百分點至54.1%，10K+價格段冰箱產品零售額份額則同比提升8.1個百分點至26.0%。
由此看出消費者對于冰箱的重視點已經從價格轉向了高品質、健康等方面。面臨成本壓力時，向高端轉型是唯一可以化解成本、保證利潤、產品升級能得到用戶認可最好的方式。
優化：通過產品優化搶占市場份額。
從消費端層面看，疫情帶動的家庭健康防護意識提升，加速向高端和品質家電轉型的趨勢。
費者在選購冰箱過程中，不僅會關注冰箱產品功能和質量，還會根據自己的需求來進行個性化挑選。包括產品外觀、除菌、精細化存儲功能以及冰箱容量等方面，都會影響選購決策，這種跡象對于企業進行產品優化會有積極的影響。
惠而浦(中國)冰洗產品市場部總經理單泠璇表示，通過前端的一些結構性優化來改善自身的盈利能力。比如在更有盈利能力的產品上適當做一些價格調整，同時也迎合整個冰箱市場結構升級的步伐進行產品結構調整，兩門、三門開始向多門、對開門的方向遷移。
新飛電器副總經理劉斌認為，原材料漲價會加速冰箱產業整合，馬太效應凸顯。新飛通過內部生產效率的提升以及供應鏈的整合來消化一部分壓力，產品上在堅持高品質的同時，以除菌、保鮮等8大核心技術賦能，為消費者提供了真正有價值產品。從市場表現看，1-4月銷額增長了49%。
比如海爾的全空間保鮮冰箱可實現蔬果14天水潤新鮮，滿足母嬰、多口之家的儲鮮需求;西門子酒飲美妝冰箱特別設置專業儲酒區和氣密美妝盒，有效解決了美酒、美妝獨立存儲與美食串味的問題。美的果潤精儲系列冰箱的全域溫濕精控功能不僅“干濕”一達，果蔬珍品冰飲也能隨心調，這些經過優化之后產品成為目前的熱銷品類。
扭即
中國家電網總編呂盛華表示，從市場需求端來看，還有很多細分市場需要去拓展。比如家庭的第二臺“冰箱”，產品形態并未定型;比如針對1-2個人家庭的小而美的冰箱，市場供應并不充分，這些缺口值得企業關注。
